ארכיון תגיות: מודרניזם במטבח

שתים עשרה דקות #2: מחשבות על בואו המאוחר של המודרניזם למטבח

בסוף יולי נערך ערב ההרצאות שתים עשרה דקות מספר שתיים, במכללת מנשר בתל-אביב. היה מקסים.

הדובר הרביעי בערב הוא שחר אבן דר מאנדל, שכמו חלק מהדמויות בהרצאה שלו הוא ד"ר לפיזיקה. עבודת הדוקטורט שלו באוניברסיטת תל אביב עסקה בתכונות אלקטרוניות של מודלים פשוטים בעלי סדר קווזי-מחזורי. כיום הוא עובד כפיזיקאי בחברה המפתחת ציוד רפואי, מנסה להפגין מעט יצירתיות במטבח, ומקווה שיום אחד ההבנה שלו בנושאים עליהם ירצה לא תהיה תיאורטית לגמרי.

את ההרצאה של שחר אפשר לראות באתר של 12 דקות: מחשבות על בואו המאוחר של המודרניזם למטבח